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說起茶泡飯,很多人都當成茶餘飯後稍微填充墊底肚子的飯類,但其實茶泡飯也是可以很豪華的!
這是要來介紹超級豪華且滿意度超高的茶泡飯,在這炎熱的夏天裡,就算食慾不振也讓人輕輕鬆鬆享用的豪華清爽菜單。
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讓人吃飽飽的茶泡飯『創作お茶漬け専門店 だよね。』
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在六本木擁有超人氣的『創作お茶漬け専門店 だよね。』一店。
乾淨舒適的店面環境,就算是女生一個人也能輕鬆自在地進入店面氣氛。
讓人輕鬆就能享用到奢華的茶泡飯也是店家的魅力之一。
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使用A5等級的黑毛和牛肉製作的『烤和牛肉與季節蔬菜的茶泡飯(和牛炙りロースと季節野菜のお茶漬け)』,帶著油脂的肥厚鮭魚片搭配上大顆的日本國產鮭魚卵的『鮭魚與鮭魚卵海鮮茶泡飯(鮭とイクラの海鮮茶漬け)』等推薦的菜單內容。
另外也可以加點喜歡的配料,來組合成專屬於自己的茶泡飯。
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RESTAURANT INFORMATION
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Name [Japanese name]:
創作お茶漬け専門店 だよね。
Opening hours:
11:30~23:30(L.O.22:45)
Access:
港区六本木 4-12-4 清水ビル1F
Tel:03-5770-5563
※打電話預約時請告知店家參考了「TOKYO CALENDER web」。
Nearest Station:
六本木駅 (Roppongi Station)
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壽司店才有辦法達到的極品海鮮高湯茶泡飯『逸福』
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位於小田急線經堂車站徒步2分鐘。正統江戶前壽司店『寿司 寿矢』的姐妹店『逸福』。
『寿司 寿矢』在思考新店時,一直在思考如何使用與壽司店相同等級的新鮮海鮮魚產做出不是壽司但是卻美味的餐點,在經過多次不斷的試做修改才完成現在所提供的「福茶椀」一道茶泡飯,並創立了『逸福』一店。
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海鮮出汁茶泡飯「福茶椀」的種類有「梅」、「竹」、「松」三種。
依照配料等級的不同價格也有所變化,可以自由選擇。
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通用的基礎材料有生鮪魚,黑鮪魚碎肉,魷魚,甜蝦,鮭魚卵,青蔥,小黃瓜等製作而成,新鮮且美味。除了基礎配料以外也可依照個人喜愛加點配料,製作專屬於自己的海鮮丼飯。
與壽司店的姊妹店一起批進店面的海鮮魚貨也與都是一級品,讓人一吃就上癮的美味。
特別是黑鮪魚的美味程度更是讓人讚不絕口。
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單純只享用海鮮丼就已經夠可口美味了,接下來還要變身換成不同口感,這叫人哪受得了呀!
再享用剩下一半海鮮丼之時,別忘了來個結尾湯頭!讓店員端出熱騰騰的蝦頭高湯給你。
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蝦頭萃取的高湯,與鯛魚頭高湯混合搭配店家特調的味增,在熱騰騰的狀態淋在海鮮丼飯上,湯頭的甘甜與海鮮的鮮美滋味相互融合美好滋味難以言喻。
協調的恰到好處的美味,讓人吃到最後一口都不會厭倦的茶泡飯。有機會一定要來品嚐一下。
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RESTAURANT INFORMATION
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Name [Japanese name]:
逸福
Opening hours:
Lunch :11:00~15:00
Dinner:17:00~22:00
Closed on Wednesdays
Access:
世田谷区経堂 2-14-13
Tel:03-3426-7700
※打電話預約時請告知店家參考了「TOKYO CALENDER web」。
Nearest Station:
経堂駅 (Kyodou Station)
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金目鯛魚專賣店才能品嚐到的「金目鯛魚飯」『地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ』
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位於銀座Tokyu Plaza11樓的『金目鯛魚專賣店 銀座 はなたれ(HANATARE)』所提供的招牌菜「金目鯛魚飯」。
一打開漆器餐盒,出色的外表首先就讓人感受到視覺上的震撼,金目鯛的刺身與燉魚絞肉兩種食材上擺放了蛋黃,海苔絲,芥末等色彩鮮豔地擺飾著,讓人光看就。
這次就要來介紹能夠三吃的美味「金目鯛魚飯」。
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首先,把店家特製芝麻醬豪爽的淋在金目鯛魚的刺身生魚片上享用,帶著油脂的金目鯛魚與芝麻醬非常的搭配。
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搭配上燉魚絞肉,感受不同的味道變化。
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擺在桌上已經為大家準備好的黑七味粉,拿起來撒些許,並拌開蛋黃與魚絞肉就可以盡情的享受整碗金目鯛魚飯為你帶來的美味。
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撒上黑七味粉後微辣帶點刺激的口感與蛋黃,芝麻醬,金目鯛魚的生魚片相當的融合,搭配起來讓整碗飯更加的濃郁,美味。
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最後,拿小碗分裝上些米飯與金目鯛魚的生魚片,加入店家提供的高湯製成茶泡飯享用。
金目鯛魚的魚骨製成的高湯鮮味滿分,也在最後為整碗丼飯做了完美結尾。
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RESTAURANT INFORMATION
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Name [Japanese name]:
地きんめ専門 銀座 はなたれ(HANATARE)/銀座Tokyu Plaza
Opening hours:
Lunch :11:00~15:00(L.O.14:30)
Dinner:17:00~23:00(L.O.22:30)
Service charge: ー
Smoking or non-smoking:ー
Access:
中央区銀座 5-2-1 東急プラザ銀座 11F
Tel:03-6280-6256
※打電話預約時請告知店家參考了「TOKYO CALENDER web」。